葡萄酒在中國越來越流行; 在朋友聚會和家庭晚餐時配以葡萄酒，是款待客人的好方式，且能凸顯品味。葡萄酒因其獨特的香氣、風味和觸感，能幫助提升食物口味。
全球很多品質優良的酒產自加州，比如JUSTIN和Landmark。加州也是我們最喜歡的零食——加州開心果的故鄉。加州開心果是開心之果，這種美味又有營養的小零食是與親朋好友一同分享快樂時光的不二之選，也非常適合搭配葡萄酒。來試試看下面這些創意零食搭配吧，讓來自加州的高品質堅果提升品酒體驗！
· 夏日微風: 受地中海飲食啟發，用加州開心果搭配風干番茄及2012遠望霞多麗
如果想要來點地中海風味？不如用帶殼開心果搭配烤番茄和一杯2012遠望霞多麗，讓開心果的松脆與葡萄酒的清涼一掃夏日的炎熱。
· 開胃小食：加州開心果加一把無花果干，搭配2012赤霞珠紅酒/2012遠望黑皮諾/2011年份三角紅葡萄酒，讓味蕾綻放，垂涎欲滴
加州開心果經過精心烘焙，并佐以淡鹽或美味佐料。一般來說，當烘焙堅果與醇厚的紅酒相遇，紅酒的口感就會被激發，因為這些酒本身含有很多類似堅果的元素。
· 閨蜜之夜：松脆開心果搭配葡萄、奶酪和JUSTIN 2013長相思葡萄酒
長相思等清爽、富有熱情的白葡萄酒都很適合與開心果一起品味。酒的明亮口感能帶出堅果香醇的層次感，反之亦然，二者相得益彰。
已經怦然心動? 品酒前的2個小貼士:
·在小酌一杯前，吃一些堅果/開心果能緩解饑餓
·請勿空腹飲酒。在品味美酒時，與美味、富含蛋白質、口感松脆的開心果一起享用。
最后，記得分享快樂: 加州開心果適合分享，特別是搭配美酒，和家人朋友一道分享！
